بسته بندي محصولات غذايي به روش فرم، فيل، سيل يكي از كم هزينه ترين روشهاي بسته بندي است كه در عين حال ماندگاري مناسبي نيز براي محصول فراهم كرده و در ابعاد و اشكال متفاوت و مناسب قابل دسترسي مي باشد.
به دليل انجام تمامي عمليات بسته بندي شامل ساخت ظرف، پر شدن ظرف، دربندي و در نهايت برش و جدا سازي بسته ها از هم در يك فرآيند به هم پيوسته و سريع و بدون دخالت عامل انساني، نتيجه كار يك بسته غذايي بهداشتي و ارزان با تيراژ مناسب و با استفاده از حداقل نيروي انساني است. اين روش بسته بندي بيشتر براي مواد غذايي به شكل مايعات رقيق و نيمه غليظ مانند: مربا، عسل، شكلات مايع، انواع مواد لبني و كره، دسر و ... كاربرد فراواني دارد .
شرح كل عمليات بسته بندي به صورت خلاصه به شرح زير است:
1-گرم كردن فيلم ظرف ساز:
در اين قسمت فيلم پليمري كه ظرف از آن تهيه مي شود و عمدتا" از جنس PS يا PET ميباشد توسط دستگاه به حدي كه قابليت فرم پذيري داشته باشد ، بسته به جنس پليمر و ضخامت آن از 200 – 130 درجه سانتيگراد گرم مي شود.
2-فرمينگ ( Forming ):
در اين قسمت فيلم گرم شده توسط فشار هواي مثبت و كشش مكانيكي فيلم به شكل دلخواه فرم داده شده و ظرف ساخته مي شود.
3-پر كن ( Filler ):
در اين قسمت ظروف ساخته شده به محل پر كن هدايت شده و از مواد غذايي مورد نظر به مقدار تعيين شده پر مي شوند.
4-دربندي ( سيل حرارتي):
در اين بخش از ماشين، ظروف پر شده با روكشي از جنس فويل آلومينيوم يا تركيبي از فويل و پليمر توسط حرارت و فشار مكانيكي دربندي مي شوند .
5-قسمت برش ( Cutter ):
در اين قسمت، ظرف بسته بندي شده برش خورده و از هم جدا شده ودر نقاله خروجي قرار مي گيرند .
به دليل انجام تمامي عمليات بسته بندي شامل ساخت ظرف، پر شدن ظرف، دربندي و در نهايت برش و جدا سازي بسته ها از هم در يك فرآيند به هم پيوسته و سريع و بدون دخالت عامل انساني، نتيجه كار يك بسته غذايي بهداشتي و ارزان با تيراژ مناسب و با استفاده از حداقل نيروي انساني است. اين روش بسته بندي بيشتر براي مواد غذايي به شكل مايعات رقيق و نيمه غليظ مانند: مربا، عسل، شكلات مايع، انواع مواد لبني و كره، دسر و ... كاربرد فراواني دارد .
شرح كل عمليات بسته بندي به صورت خلاصه به شرح زير است:
1-گرم كردن فيلم ظرف ساز:
در اين قسمت فيلم پليمري كه ظرف از آن تهيه مي شود و عمدتا" از جنس PS يا PET ميباشد توسط دستگاه به حدي كه قابليت فرم پذيري داشته باشد ، بسته به جنس پليمر و ضخامت آن از 200 – 130 درجه سانتيگراد گرم مي شود.
2-فرمينگ ( Forming ):
در اين قسمت فيلم گرم شده توسط فشار هواي مثبت و كشش مكانيكي فيلم به شكل دلخواه فرم داده شده و ظرف ساخته مي شود.
3-پر كن ( Filler ):
در اين قسمت ظروف ساخته شده به محل پر كن هدايت شده و از مواد غذايي مورد نظر به مقدار تعيين شده پر مي شوند.
4-دربندي ( سيل حرارتي):
در اين بخش از ماشين، ظروف پر شده با روكشي از جنس فويل آلومينيوم يا تركيبي از فويل و پليمر توسط حرارت و فشار مكانيكي دربندي مي شوند .
5-قسمت برش ( Cutter ):
در اين قسمت، ظرف بسته بندي شده برش خورده و از هم جدا شده ودر نقاله خروجي قرار مي گيرند .
 |